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隨著媒體型態的改變,現在人手一機,電視跟傳統市話不再是必須。根據天下雜誌調查,台灣民眾平均每天花3.4個小時滑手機,看電視則花近3個小時,而報紙只看12分鐘,民眾習慣用零碎時間滑手機,因此像是網路直播節目這幾年也開始崛起,透過高度互動性增加觀眾的黏著度。

走進閱覽室裡面順手拿起報紙,再慢慢地閱讀上面的文字,周伯伯每天上午固定看看報紙,這個習慣已經好幾十年不曾改變。

周伯伯:「圖書館有開我就來,每天看報差不多1個小時。」

但愈來愈少人有閱讀報紙的習慣,從2006年到2016年這10年間,報紙的訂閱數從每百戶近30份掉到12份,民眾的閱聽習慣改變得非常劇烈。

記者呂蓓君:「我們現在來到社區的圖書館,可以看到這邊有非常舒服的閱覽空間,其中不可少的就是像這樣每天的報紙了,而根據天下雜誌所做的調查,國人每天閱讀報紙的時間只有12分鐘,另外就像是看電視,一天平均看電視的時間大約是3個小時左右,使用最多的就是人手一機的手機了,平均滑手機的時間是3.4個小時。」

居酒屋有分不同種類的座位,像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等,價位、型態各自不同,以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。1、一般座位(テーブル席):最常見的一般座位,即桌子於地板平面之上,不須脫鞋或是跨腳進入,可直接拉開椅子就坐。2、吧檯座位(カウンター席):可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式,而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。3板橋居酒屋、榻榻米座位(「座席」或稱「たたみ席」):較傳統的居酒屋,或是店內包廂多會是榻榻米座位,當然也有公眾的榻榻米座位,須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席,同樣也須脫鞋。4、挖洞座位(掘りごたつ):類似於榻榻米座位,但桌子下方有能夠放腳的凹槽,可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感,同樣須脫鞋。我個人比較喜歡一般座位,比較不會聞到別人腳的味道,不用拖鞋比較方便,去上廁所可以直接離開,個人是不太喜歡一直穿脫鞋子,但我朋友就很喜歡挖洞座位,總覺得比較輕鬆解放。

Yahoo TV總經理邱瀅憓:「其實絕大多數的人都是利用他碎片化的時間在觀看影音,所以我們發現短影音大概占了他消化這個碎片時間絕大多數的行為,所以我們決定就是接下來會朝著板橋居酒屋短影音來發展。」

隨著大陸直播頻道的泡板橋居酒屋沫化,目前全球直播平台將進入更激烈的競爭,最後留下來的只會有一兩家公司,不過媒體的本質還是內容,唯有吸引人且能夠提供消費者需求的媒體,才有辦法在資訊的洪流之中抓住民眾的注意力。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京,那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」,江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人,根據幕府的報告,有近兩千家的居酒屋,約553人就有一間居酒屋,居酒屋的「居」其實就是坐下來之意,居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站,其實有些很簡陋,甚至沒有桌椅,其實到了17世紀後半期,江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒,從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人,主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等,這些人大多都是靠勞力謀生的,直到後來開始有了賣菜的小菜,大概1750年左右,江戶的酒屋就開始越開越多,相對競爭也會更激烈,有一些酒屋就開始販賣熟食,那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態,「煮賣」就是賣熟食之意,比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜,都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具,所以集中很多離鄉背井的勞工,幾乎都三餐外食,居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

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